Men nấu rượu 36 vị thuốc bắc

Bạn đang tìm kiếm một loại men nấu rượu đặc biệt để tạo ra nét riêng cho sản phẩm rượu của mình để cạnh tranh, nâng giá trị của sản phẩm? Men nấu rượu 36 vị thuốc bắc Đỗ Gia sẽ là sự lựa chọn hoàn hỏa cho bạn.

Men nấu rượu 36 vị thuốc bắc Đỗ Gia là sản phẩm men cổ truyền tạo ra sự khác biệt và độ nổi tiếng của sản phẩm rượu Kim Sơn – TOP 10 sản phẩm rượu ngon nhất Việt Nam.

Ưu điểm của men nấu rượu 36 vị thuốc bắc của chúng tôi

+ Hương thơm đặc trưng riêng, chuẩn rượu cổ truyền men bắc

+ Sử dụng bài men chuẩn 36 vị thuốc bắc cổ truyền

+ Rượu không đau đầu, háo nước khi sử dụng quá chén

+ Dễ nấu, bắt men tốt, ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nguồn nước.

+ Được hướng dẫn chi tiết cho tới khi nấu rượu đạt rượu

+ Giá cả phải chăng, giao hàng toàn quốc

Thành phần cơ bản của bài men nấu rượu 36 vị

Một số loại thuốc bắc cơ bản trong bài men thuốc bắc 36 vị của chúng tôi như: Nhục đậu khấu, Bạch truật, Nhục Quế, Thảo Quả, Cam Thảo, Bạc Hà, Uất Kim, Tiểu Hồi, Đại Hồi,… và nhiều các loại thuốc bắc khác mà nó được coi như bí kíp để gìn giữ nguồn men cổ truyền này. Ngoài ra chúng tôi có cải tiến thêm nguồn men giông nhật giúp tăng khả năng bắt men, lên men tốt hơn, cho hiệu suất rượu cao đạt >85% so với một số loại men thuốc bắc đơn thuần khác.

Cách làm men nấu rượu thuốc bắc

Rất nhiều bác muốn tự làm men thuốc bắc tại nhà để tiết kiệm kinh tế, chủ động được các thành phần, liều lượng thì mình cũng xin hướng dẫn các bác những cách làm men nấu rượu cơ bản sau để giúp các bác tự tin có thể tự ủ men tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột gạo: 9Kg
• Trấu: Nên lựa chọn trấu sạch, có thể tìm mua ở một số cửa hàng hoặc tiệm sát gạo
• Nia , khay đựng trấu
• Men gốc: Hay còn gọi là men mồi, các bác có thể mua 1 loại men thuốc bắc nào sau đó lấy giống men đó và lên men hoặc có thể mua men gốc nhật, trung, hàn ở những nơi phân phối chuyên nghiệp
• Các loại thuốc bắc : Nhục Đậu Khấu(30gr), Bạch Truật(20gr), Nhục Quế(20gr), Đại Hồi(10gr), Tiểu Hồi(20gr), Thảo Quả(20gr), Cam Thảo(20gr), Kỳ tử(20gr),…Tổng số lượng thuốc bắc vào khoảng 500gram và 9kg bột gạo(tỷ lệ 5%)

Xay thành bột những nguyên liệu trên sau đó trộn đều với nước và nhào cho tới khi hỗn hơn dẻo lại và tiến hành trộn cùng men gốc. Vắt thành từng quả hoặc dạng bánh dẹp sao cho thật đều, rồi xếp lên nia trấu đã được chuẩn bị sẵn. Ủ khô 2-4 ngày và phủ len men 1 lớp mỏng để chống ruồi muỗi và côn trùng. Khi nào thấy bánh men có độ phồng xốp, mặt nhăn lại và khô hẳn thì bạn có thể sử dụng, thông thường 1 mẻ men rơi vào khoảng từ 5-10 ngày tùy vào thời tiết hoặc bạn muốn nhanh hơn có thể hun qua khói bếp hoặc giàn sấy chuyên dụng

Mua men nấu rượu ở đâu chất lượng

Hiện nay, do nhu cầu khách hàng muốn tìm kiếm những sản phẩm men nấu rượu chất lượng ở nhiều địa phương, Sau nhiều lần điều chỉnh chúng tôi tạo ra được loại men ưu việt, phù hợp với đại đa số khách hàng trên cả nước, một loại men dẽ nấu, đạt hiệu suất cao, đảm bảo hương vị dễ uống, không bị quá nặng vị thuốc bắc.

Bảng giá men nấu rượu 36 vị thuốc bắc

Đây là bảng giá men mới cập nhật tháng 04/2023

Quý khách hàng đang quan tâm tới sản phẩm, cần được tư vấn có thể liên hệ chúng tôi theo hotline: 0989.704.957 hoặc 089.8989.869 hoặc cũng có thể ĐẶT HÀNG trực tiếp trên website để được giảm 5%.